Tareprodukter fra Stokkøya

På Stokkøya har vi i flere år brukt tare til mat. I Strandbaren har kokkene eksperimentert og servert tare i utallige varianter til våre gjester, og i Bygda 2.0 er det utviklet flere ulike tareprodukter for salg. Stokkøya ligger ytterst mot storhavet, på Fosen i Trøndelag. Her høster vi vår..

Bygda gratulerer Christopher Davidsen

med semifinalen i Globale Chefs Challenge. Og han brukte blant annet sukkertare fra Stokkøya. Vi ser frem til alt hva mer kokker som han kan bruke denne råvaren til i fremtiden.  (Foto: Siri Hansen)   http://www.adressa.no/kultur/article7563689.ece

Artikkel i Dagens Industri – DI Idé

Hvis du har lyst til å lese artikkelen om Bygda 2.0 i DI Idé, Dagens Industri sitt nye månedsmagasin, ligger det her: DI Ide_21.mars 2013._Bygda2.0